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ARTÍCULOS CIÉNTIFICOS DE INTERÉS:

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• - Acidos grasos, inflamación y síndrome metabólico. Am J Clin Nutr 2005:82, 1151- 1152
• - Comida rápida y sedentarismo: una combinación que lleva a la obesidad. Am J Clin Nutr 2006: 83, 189-190
• - Efecto de las grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas omega 3 en la tensión arterial de sujetos sanos. Am J Clin Nutr 2006:83, 221-226
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• - ¿Es la vitamina C un agente antiinflamatorio? Am J Clin Nutr 2006: 83 , 525-526
• - Dieta y degeneración macular del ojo. Am J Clin Nutr 2006:83, 733-734
• - Carbohidratos y altos índices glucémicos en relación con la degeneración macular Am J Clin Nutr 2006: 83, 880-886
• - Folatos y reproducción humana. Am J Clin Nutr 2006: 83, 993-1016
• - Carotenoides y salud cardiovascular. Am J Clin Nutr 2006:83, 1265-1271
• - Indice glucémico e hígado graso. Am J Clin Nutr 2006:83, 136-142
• - Ingesta de refrescos endulzados con edulcorantes y aumento de peso Am J Clin Nutr 2006: 84, 274-288
• - Selenio y enfermedad coronaria. Am J Clin Nutr 2006:84, 762-773
• - Por qué los pacientes obesos no pierden peso con las dietas de bajas calorías? Am J Clin Nutr 2007: 85, 346- 354

Artículos recientes publicados: traducción del inglés. Sólo están citados los títulos y las referencias dónde encontrarlos, por si alguien tuviera interés. Las siglas son el nombre de la revista, luego el año, el tomo y por último las páginas.

Artículo: UNA CONSULTA DE MEDICINA ANTIAGING

(traducido de un artículo del Dr . E. Braverman)

<<Tomemos un ejemplo: mujer de 55 años, en aparente buen estado físico y sin antecedentes importantes. En una densitometría reciente le encuentran osteoporosis. Su médico le dice que tiene la columna lumbar "como si tuviera 70 años". La pregunta de la paciente es: ¿qué implicaciones tiene este hecho en la salud general ?¿hay otras pruebas que deba realizarme ?

La edad no es sólo una cuestión de cumplir años. En términos médicos "la edad" es una medida de cómo están funcionando los órganos internos. En este caso, por ejemplo, uno puede tener un corazón de 40 años y una columna de 70 años. Y entonces uno puede preguntarse: pero entonces...¿qué edad tengo?. La mala noticia es que , en términos de envejecimiento, uno tiene 70 años. Cada persona es tan joven como su parte más vieja.  

Para entender el envejecimiento y la enfermedad uno debe abocarse en un análisis profundo de las causas de la enfermedad. Por ejemplo, la osteoporosis (baja densidad ósea) aparece

porque la destrucción ósea (hecho metabólico normal) comienza a producirse más rápidamente que los procesos de reparación ósea. Este proceso está regulado en parte por los estrógenos, que junto con la vitamina D y otros nutrientes, juegan un importante papel en la captación del calcio por el hueso. Otros factores implicados son: hormonas tiroideas, testosterona y hormonas suprarrenales, así como también el ejercicio físico.

Utilizando este conocimiento global de la osteoporosis, uno puede entonces percibirla como el producto de los disbalances hormonales. En este contexto podemos ver entonces que la osteoporosis es la expresión de un problema más profundo, ya que las hormonas implicadas en su producción también afectan el cerebro.: a medida que las hormonas declinan, el cerebro no puede trabajar con la misma eficacia que antes.

Y entonces aparecen déficits congitivos, alteraciones del humor, trastornos metabólicos, fatiga o disminución de la libido. De hecho, muchas veces las pacientes con osteoporosis se quejan de disminución de la memoria, ansiedad o depresión.

Yendo un poco más lejos podemos entender aún más por qué una columna vertebral que aparenta 70 años puede ser un signo de otros problemas serios.

Digamos, por ejemplo, que la paciente presenta stress (mediado por las hormonas suprarrenales) El stress produce unos mediadores químicos que elevan la tensión arterial y el gasto cardíaco. A lo largo del tiempo, esta hipertensión puede tener un efecto degenerativo en el corazón, que comienza a expandirse. Luego de un tiempo, la paciente puede sufrir episodios de angina de pecho o un ataque cardíaco y ser diagnosticada como "enferma cardíaca". La causa de su enfermedad cardíaca puede ser oficialmente catalogada como debida a su hipertensión, o aún de causa desconocida, pero la causa verdadera es el disbalance hormonal. Esto podría compararse con el EFECTO DOMINÓ, y significa que todos los órganos y sistemas están interrelacionados, lo que explica por qué sólo somos tan jóvenes como nuestra parte más vieja. Tener problemas en algún órgano está estrechamente relacionado con la posibilidad de tener problemas en otra parte del cuerpo. Nuestros corazones no laten aislados, y nuestros huesos no crecen en el vacío. Cuando nuestros hígados funcionan mal, se afectan también otros órganos.

La buena noticia es que en las últimas décadas se han hecho grandes avances en la capacidad de medir el envejecimiento, evaluando órganos y sistemas específicos mediante las más avanzadas pruebas diagnósticas.

La Medicina Antiaging es, probablemente, la medicina del futuro. Muchas de nuestras terapias convencionales se rigen por protocolos, en los cuales para una determinada enfermedad A se trata siempre con un enfoque B. Esta forma de proceder ignora las condiciones subyacentes únicas de cada paciente. Se dirige sólo a la parte más obviamente disfuncional (el órgano más "viejo"), olvidando el resto del cuerpo. Con la Medicina Antiaging se atiende al órgano más severamente dañado pero también a las causas subyacentes, que varían de persona a persona.

No hay ninguna duda que los suplementos nutricionales, una dieta balanceada, ejercicio físico y hábitos de vida saludables son armas muy importantes en nuestra lucha contra el envejecimiento prematuro. Una vez identificado el órgano enfermo podemos atender las deficiencias subyacentes con programas destinados a proporcionar los nutrientes necesarios. Este programa puede ser complementado tanto con fármacos tradicionales como con terapias alternativas como acupuntura, microinmunoterapia, etc. No hay que dejar ningún arma de lado cuando se trata de combatir al envejecimiento prematuro.>>

Estos contenidos se actualizarán periódicamente.